шеф-повар

Сегодня наблюдается тенденция, что молодые шефы стремятся хорошо и красиво готовить, но должного уровня подготовки не имея и не понимая как работать с различными продуктами, они выбирают только самые лучшие - те с которыми проще. Ведь работать с вырезкой самый простой вариант, но её мало и она дорогая, что отражается на продажной цене.