Start Up

Начинать новое дело всегда невероятно трудно и волнительно. И даже имея четкий план действий для достижения целей, можно встретить много препятствий и сложностей. Особенно, если сфера бизнеса нова.

Часто необходима не просто консультация, а более фундаментальная помощь – начиная от идеи и заканчивая декором помещения и построения рабочих процессов на кухне.

Специфика кухни, быстрое производство без потери качества и обслуживающий персонал – в хорошем ресторане каждая деталь должна быть продуманной.

Содержание услуги:

• разработка концепции бизнес-единицы;
• разработка фабрики-кухни для крупных организаций либо сетевых проектов;
• разработка фабрики-кухни согласно концепции;
• помощь в организации работ по созданию логотипа, фирменного стиля и т.д.;
• выбор дизайнера, подбор мебели, оборудования, посуды, инвентаря и т.д.;
• подбор компьютерной системы в ресторане;
• построение и отладка производственных процессов;
• подбор базы поставщиков;
• запуск работы бизнес-единицы;
• контроллинг нескольких этапов развития;
• аудит изменений.