Консалтинг

Консалтинг – помощь в решении любых вопросов, возникающих при организации и развитии бизнеса в HoReCa.
Детальное изучение проблемы, поиск решения, выявление скрытых резервов роста.

Содержание услуги:

  • обучение персонала меню, новым, уникальным блюдам;
  • построение и оптимизация производственных процессов;
  • обучение обслуживающего персонала особенностям сервиса, связанным с концепцией заведения;
  • запуск предпиятия;
  • контроль предприятия;
  • внесение корректив в работу предприятия;
  • разработка новых проектов кухни для существующих предприятий;
  • изменение уже существующей кухни для получения максимальной прибыли;
  • повышение КПД кухни;
  • консультации в рамках отдельной договоренности по прочим вопросам.